На территории разбито несколько уникальных садов (Розовый - Rose, Травяной - Herb, Коттеджный - Cottage), однако Белый наделен самыми необычными свойствами. Для его устройства были подобраны виды и сорта растений, цветущие белым цветом, с серебристо-белой листвой или листьями с белыми пятнами либо каймой: ковыль, мордовник, нивяник, космея, гортензия, шток-роза, табак, наперстянка, полынь, белый пион, подснежник и лобелия ежевидная. В центре великолепного сада - увитая плетистыми белыми розами беседка. Особая достопримечательность белой идиллии поместья - скульптура девушки под плакучей иволистной грушей, окруженная посадками наперстянки. Все белым-бело, словно в снегу.
Психология сада. Хотя белый сад попадает под категорию монохромных, его цвет аккумулирует в себе всю радугу. Ведь белый - это оптическое смешение всех цветов спектра. В цветотерапии поток белого света используется с целью гармонизации внутренних ощущений, обретения одновременно и почвы под ногами, и пространства для свободы и роста. Попадая в белое пространство поместья, чувствуешь приток силы и необычайный подъем. Романтики сравнивают английский белый сад в Сисинхерст с Серебряным веком русской поэзии. По своему настроению он подходит тем, кто ценит свободу и стремится жить легко, словно парить.